quinta-feira, 28 de maio de 2020

O Tomilho


De aspecto delicado com uma fragrância penetrante, o tomilho é uma erva que todos deveríamos investigar e apreciar. E com cerca de 60 variedades diferentes incluindo o tomilho francês (comum), o tomilho-limão, tomilho-laranja e tomilho-prateado, esta erva irá certamente apimentar a sua vida. As folhas de tomilho são enroladas, de forma elíptica e muito pequenas, medindo cerca de 0.3 centímetros em comprimento e 0.15 centímetros de largura. A folha superior é verde acinzentada na face superior enquanto a face inferior é esbranquiçada.
O tomilho francês é conhecido cientificamente como Thymus vulgaris.

3 GRS / 8.00 CALORIAS
NUTRIENTES
QUANT.
DDR (%)
DENSIDADE DO NUTRIENTE
CLASS.
VITAMINA K
48.01 mcg
60.0
136.4
excelente
FERRO
3.56 mg
19.8
44.9
excelente
MANGANÉSIO
0.24 mg
12.0
27.3
excelente
CÁLCIO
54.16 mg
5.4
12.3
muito bom
FIBRAS
1.08 g
4.3
9.8
bom

Benefícios para a Saúde

● Acção Antioxidante
● Acção Antibacteriológica

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