Café de Paris

Ingredientes:

1 e ½ dose de gim
1 colher de (chá) de licor de anis
1 colher de (chá) de creme de leite
1 clara

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes com cubos de gelo no shaker. A seguir, coe para uma taça de champanhe previamente gelada. Enfeitar com um morango (opcional)