Coleslaw

Ingredientes:

metade de um repolho cortado em tiras finas;

1 cenoura ralada na parte grossa do ralador;

maionese q.b.;

1 colher de sopa de vinagre de maçã;

Sal e pimenta do reino à gosto;

1 colher de chá de mostarda Dijon (opcional)

Muito conhecida nos EUA, a coleslaw é uma salada que acompanha muitos pratos e sanduíches, é muito leve e crocante.

É óptima pedida para acompanhar um churrasco, piqueniques e aquele lanche nos finais de semana.

Rendimento: 8-10 porções

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes em uma tigela, cubra com filme plástico e leve para gelar por 4 horas no mínimo.

Sirva como acompanhamento.